เป็นร้านกาแฟที่มากกว่าคำว่าร้านกาแฟ เราตั้งใจที่จะให้ BLUE COFFEE เป็น Social Hub หรือ Third Place ที่สามารถสร้างประสบการณ์ที่ดีให้ผู้บริโภค รู้สึก และ สัมผัส ได้เมื่อมาใช้บริการ เราใส่ใจไปถึง การออกแบบ พื้นที่ ที่สามารถให้ลูกค้าได้นั่ง ทำงาน อ่านหนังสือ นัดประชุม หรือ ผ่อนคลาย ไปกับ เครื่องดื่มและขนมที่สำคัญ เรายังเน้นเรื่องคุณภาพของกาแฟ ที่มีให้เลือกหลากหลายตามความต้องการ กาแฟของเราเริ่มต้นเพียงแก้วละ 60 บาทเท่านั้น เพราะเราเชื่อว่ากาแฟที่ดีไม่จำเป็นต้องเข้าถึงยาก ทุกคน สามารถเข้าถึงได้ไม่ว่าจะเป็น เด็กนักศึกษา คนวัยทำงาน หรือ คนทั่วไปก็สามารถมาใช้บริการได้อย่างทั่วถึง โดยที่ไม่ต้องจ่ายราคาสูงแต่ยังได้กาแฟคุณภาพ และประสบการณ์ในการใช้บริการ ที่จะเปลี่ยนวันธรรมดาของคุณให้กลายเป็นช่วงเวลาดี ๆ ที่น่าประทับใจ